軍營(yíng)美食，引爆味蕾

春節(jié)期間

第73集團(tuán)軍某陸航旅舉辦

第一屆神鷹杯“廚王爭(zhēng)霸賽”

軍營(yíng)大廚大顯身手，拿出看家本領(lǐng)

一道道美味佳肴讓人垂涎欲滴

話不多說(shuō)，上菜——

比賽開始前

鑼鼓隊(duì)、舞龍舞獅隊(duì)

先后上場(chǎng)表演熱場(chǎng)

精彩的表演、鏗鏘有力的動(dòng)作

贏得觀眾陣陣掌聲

隨后

兩位主持人登場(chǎng)

宣布“廚王爭(zhēng)霸賽”正式開始

據(jù)了解

此次廚藝比拼

主要利用野戰(zhàn)給養(yǎng)器材

制作菜品

參賽選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)

完成魚香肉絲、麻婆豆腐

兩個(gè)指定菜制作

以及1個(gè)自選特色菜制作

來(lái)自基層連隊(duì)的廚師們

煎、炒、炸、蒸

十八般廚藝各顯神通

從洗菜切菜到生火起灶

從顛鍋烹飪到揮勺羹湯

炊事員密切配合、各顯其能

各種食材通過(guò)巧妙的搭配和加工

在廚師們的鍋里

變成了色香味俱佳的美食

他們將創(chuàng)意與技藝融合

在健康和美味之間尋求平衡

精心制作一道道“硬菜”

選手們備菜、翻炒、顛勺、擺盤

都一絲不茍

在色、香、味和營(yíng)養(yǎng)均衡上

下足了功夫

讓現(xiàn)場(chǎng)的官兵和家屬一飽口福

參賽大廚們紛紛使出“獨(dú)門”廚藝

精心烹飪

同一種食材

在他們的鍋鏟揮舞間

呈現(xiàn)出不同形態(tài)，香飄四溢

激烈的比拼扣人心弦

可口的菜肴陸續(xù)出爐

經(jīng)過(guò)近一個(gè)小時(shí)激烈角逐

一道道形態(tài)各異

冒著熱氣的佳肴呈現(xiàn)在大家眼前

出爐的美食

不僅色香味俱全

更有著美好的寓意

誘惑了在場(chǎng)人的舌尖

各式菜肴

不僅口感鮮美、芡汁適中

并且具有濃郁的創(chuàng)新特色

讓在場(chǎng)官兵贊嘆不已

在美食誘惑下

官兵和來(lái)隊(duì)家屬們秒變“吃貨”

迫不及待地品嘗

金湯鱸魚片、辣子雞、金絲蝦球……

光聽這些菜名

是不是就有種“饞哭了”的感覺(jué)

要是能吃上一口

那就得說(shuō)倆字——“得勁”

最終根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)品嘗過(guò)菜式的官兵及來(lái)隊(duì)家屬

對(duì)菜式的“色、香、味、形”進(jìn)行評(píng)分

列出名次

兵戈未動(dòng)，糧草先行

自古以來(lái)

軍人的飲食與戰(zhàn)斗力息息相關(guān)

承載著厚重的深意

對(duì)于長(zhǎng)年堅(jiān)守在崗位的官兵來(lái)說(shuō)

一日三餐都在部隊(duì)食堂

吃得好不好

密切關(guān)系到他們的幸福指數(shù)

和部隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力

該旅通過(guò)舉辦“廚王爭(zhēng)霸賽”

進(jìn)一步檢驗(yàn)了炊事人員

后勤保障水平、伙食保障質(zhì)量

增強(qiáng)官兵幸福感、獲得感

確保官兵吃出營(yíng)養(yǎng)、

吃出健康、吃出戰(zhàn)斗力

據(jù)了解

該旅高度重視官兵的盤中餐

采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”的辦法

逐步加大對(duì)炊事人員的培訓(xùn)力度

并通過(guò)定期開展比武競(jìng)賽

美食文化展等

錘煉炊事員伙食保障技能

提高官兵生活品質(zhì)

為增強(qiáng)部隊(duì)凝聚力、戰(zhàn)斗力提供有力保障

廚王爭(zhēng)霸賽

干得漂亮

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